Savjet

Korisna svojstva i šteta zelenog graška za zdravlje tijela

Korisna svojstva i šteta zelenog graška za zdravlje tijela



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zeleni grašak ima ne samo ugodan, sočan okus, već i mnoge korisne osobine. Povrće se preporučuje za preventivnu i ljekovitu hranu za mnoge bolesti. Grašak ne gubi hranjive sastojke čak i kada je smrznut, konzerviran i osušen. Unatoč velikom popisu ljekovitih svojstava, u nekim je slučajevima njegova uporaba nepoželjna, pa čak i kontraindicirana.

Sastav zelenog graška

Zeleni grašak ima malo kolesterola i masti. Povrće je bogato ugljikohidratima i bjelančevinama, koje se lako probavljaju i gotovo u potpunosti probavljaju. 100 g proizvoda sadrži samo 85 kcal.

Povrće je izvor vitamina i minerala. Gotovo 50% je vitamin C, 15% pripada vitaminu A, 33% je kalij, nešto manji postotak pripada vitaminima E, PP, B1, B2, B6.

Grašak je obogaćen željezom, magnezijem, kalcijem, fosforom, jodom. Sastav uključuje tvar - lizin, koji normalizira rad srca i krvnih žila, kao i piridoksin, koji sudjeluje u stvaranju korisnih aminokiselina.

Zeleni grašak koristi i šteti

Svježi zeleni grašak i zeleni grašak poboljšavaju rad svih unutarnjih organa. Korisna svojstva su zbog bogatog sadržaja vitaminsko-mineralnog kompleksa i drugih korisnih tvari.

Treba imati na umu da povrće osim koristi može štetiti i zdravlju. Zeleni grašak može izazvati alergijske manifestacije i poremetiti rad probavnog sustava: pojavljuje se nadutost, težina u želucu i uznemirena stolica.

Blagodati svježeg zelenog graška

Zeleni grašak jede se ne samo svježi. Može se koristiti za kuhanje juha, žitarica, dodavanje salatama. U bilo kojem obliku, grašak pozitivno utječe na rad svih tjelesnih sustava.

Grašak jača i aktivira rast mišićnog tkiva bez povećanja masne mase, poboljšava sastav krvi, srčanu aktivnost i poboljšava imunitet.

Za tijelo

Zeleni grašak karakteriziraju sljedeća korisna svojstva:

  • smanjuje razinu lošeg kolesterola zbog sadržaja niacina;
  • pomaže uklanjanju pijeska iz bubrega i ublažavanju napada urolitijaze;
  • vlakna poboljšavaju rad crijevne peristaltike;
  • selen, koji se nalazi u proizvodu, sprečava razvoj karcinoma;
  • grašak, zbog visokog sadržaja kalija, folne kiseline, luteina, povoljno djeluje na rad srca, uklanja aritmiju;
  • pojačava imunitet i bori se protiv patogena;
  • pomaže u suočavanju s žgaravicom;
  • kalcij i mangan sprečavaju razvoj bolesti koštanog sustava.

Ovo je popis najčešćih područja povrtarskih aktivnosti, ali postoje i druge zdravstvene beneficije.

Za žene

Zeleni grašak, zbog sadržaja kalcija, poboljšava stanje kose i kože, obnavlja pločicu nokta. Željezo održava razinu hemoglobina na odgovarajućoj razini, to je posebno važno tijekom menstruacije. Folna kiselina pomaže u pomlađivanju kože, popravljanju oštećenih stanica i poboljšanju funkcioniranja reproduktivnih organa.

Tijekom trudnoće

U umjerenim dozama grašak će koristiti samo budućoj majci i fetusu:

  • folna kiselina ubrzava proces diobe stanica, stvaranje RNA i sudjeluje u polaganju dječjeg živčanog sustava;
  • kalij i kalcij sudjeluju u polaganju koštanog sustava;
  • vitaminski sastav sprečava razvoj nedostatka vitamina i razvoj anemije;
  • san se poboljšava, razdražljivost nestaje.

U velikim dozama jela od graška mogu uzrokovati pojačano stvaranje plinova, što će stvoriti nelagodu za buduću majku i dijete.

Pri dojenju

Proizvod se ne preporučuje za vrijeme dojenja. Probavni sustav beba je slab, nije u potpunosti oblikovan, pa se mogu pojaviti neugodni simptomi: kolike i bolovi u trbuhu, česta regurgitacija, proljev ili zatvor.

Mršavljenje

Zeleni grašak je niskokalorična hrana bogata vlaknima i proteinima koju tijelo lako i u potpunosti apsorbira. Te komponente doprinose brzom zasićenju tijela, dugo vremena dajući energiju i snagu. Vlakna normaliziraju rad crijeva i uklanjaju nakupljene toksine.

Za muškarce

Proizvod pomaže brzom obnavljanju snage i energije nakon sportskog treninga, pomaže u izgradnji mišićne mase.

Redovito uključivanje mahunarki u prehranu sprječava razvoj bolesti genitourinarnog sustava. Zeleni grašak povećava potenciju, poboljšava kvalitetu odnosa.

Za djecu

Grašak obogaćuje rastuće tijelo djece vitaminima i mineralima, povećava apetit. Kalcij jača zube i koštani sustav, sprečava razvoj kožnih bolesti.

Sastavni dijelovi proizvoda poboljšavaju pamćenje, pažnju, obnavljaju rad crijeva, jačaju kardiovaskularni sustav.

S dijabetesom

S dijabetesom tipa 2, grašak smije biti uključen u tjedni jelovnik. Sastav proizvoda pomaže smanjiti razinu šećera u krvi i normalizirati ih, bez drastičnih promjena. Razina lošeg kolesterola se smanjuje, stijenke krvnih žila su ojačane.

S kolecistitisom

S kolecistitisom, dopušteno je uključiti proizvod u prehranu samo u fazi remisije, ali samo u malim dozama. Grah smanjuje kolesterol, sprečava razvoj žučnih kamenaca.

S bolestima gastrointestinalnog trakta

Za bilo kakve bolesti organa gastrointestinalnog sustava tijekom pogoršanja, zeleni grašak je kontraindiciran. U fazi remisije, proizvod se može uključiti u prehranu, ali samo u malim dozama. U slučaju pankreatitisa, dopušteno je odabrati samo svježi grašak ili koristiti proklijali grah za hranu.

Prednosti sirovog, suhog, kuhanog i konzerviranog graška

Zeleni grašak u bilo kojem obliku sprječava razvoj nedostatka vitamina, dermatoloških bolesti, normalizira rad metaboličkih procesa i živčanog sustava te daje snagu.

Proklijali grašak

Klice graška bogate su enzimima i inulinom koji mogu smanjiti glukozu u krvi. Dijetalna vlakna poboljšavaju funkcioniranje crijevnog trakta, uklanjaju štetne nečistoće i toksine. U klijalom proizvodu sadržaj korisnih komponenata povećava se nekoliko puta.

Grah se prelije vodom i ostavi nekoliko dana. Grašak brzo klija, u roku od 5-6 dana.

Blagodati mahuna graška

Mahune graška također se odlikuju korisnim svojstvima. Sadrže koncentrirani kompleks vitamina i minerala, uključujući folnu kiselinu. Grašak s mahunom može se jesti dok je biljka još mlada.

Kome se ne preporučuje jesti grašak i jela od njega?

Ovisno o preporučenim dozama, proizvod neće imati negativnih posljedica. U slučaju viška povrća, može se pojaviti osjećaj težine u želucu, bol i nadimanje u trbuhu te mučnina. Ne jedite velike količine graha tijekom trudnoće.

Kod gihta je dozvoljeno jesti grah u malim dozama, ali samo kuhani. Svježi proizvod je zabranjen. Proizvod može izazvati komplikacije kod gastritisa i ulceroznih formacija. Proizvod je kontraindiciran u slučaju akutne manifestacije bilo kojih bolesti probavnog trakta, kao i u slučaju problema s krvlju.

Kako pravilno odabrati svježi i konzervirani grašak?

Da biste dobili samo blagodati proizvoda, morate odabrati svjež i visokokvalitetan proizvod. Ako morate odabrati svježi proizvod, tada bogata zelena boja mahune govori o visokoj kvaliteti, bez bijelih mrlja, suhih i trulih mrlja.

Među suhim graškom bolje je odabrati grah male veličine, zeleni ili svijetlo narančasti. Preporučljivo je kupiti zapakirani proizvod koji je zaštićen od vlage.

Za konzervirani proizvod trebate provjeriti ne samo datum isteka, već i datum proizvodnje robe. Rani datumi berbe pokazatelji su svježe berbe: krajem svibnja ili početkom lipnja. Sastav ne smije sadržavati nečistoće ili konzervanse.

Narodni recepti

Mnogi narodni recepti sadrže zeleni grašak. Na njegovoj osnovi rade se oblozi, infuzije, dekocije.

Kod žgaravice

Sušeni ili svježi grašak pomaže kod žgaravice. Dovoljno je pojesti par graška. Osušeni grah prethodno se namoči u kipućoj vodi. Tada se voda ispušta. Dovoljno je žvakati 3-4 graška. Ostatak graha čuva se u hladnjaku najviše jedan dan.

Iz ciste slezene

Dvotjedna dijeta graškom pomaže riješiti ciste slezene. Korisna je natašte, a prije spavanja nalazi se kaša od mahunarki bez dodavanja začina. Grašak se moči navečer, a voda se odvodi ujutro. Zatim ulijte novu vodu, pustite da zavrije i kuhajte 20 minuta.

Za zatvor

Konzervirani ili sušeni grašak potiče pokretljivost crijeva zbog visokog sadržaja biljnih vlakana i vlakana.

Za glavobolju

Ako vas glavobolja često muči, tada možete jesti 5 g graškastog brašna svakodnevno prije jela do 4 puta dnevno. Brašno poboljšava prehranu moždanih stanica i obnavlja metaboličke procese.

S pretilošću i urolitijazom

Izbojci koji se sakupljaju tijekom razdoblja cvatnje pomažu urolitijazi. Preliju se kipućom vodom i kuhaju još 10 minuta. Zatim ostavite da se ulije 20 minuta i filtrirajte. Morate piti gotovu otopinu četiri puta dnevno, 40 ml.

Zbog niskog udjela kalorija, ovu mahunarku preporučuje se uvrštavanje u jelovnik pretilih bolesnika.

S furunculozom

Grahovo brašno pomaže od vrenja, koje se u količini od 35 g pomiješa s medom dok se ne stvori gusta masa. Malo smjese nanosi se na zavoj i nanosi na bolno mjesto. Kompres se ostavi 2 sata, a zatim ispere toplom vodom.

Za ljepotu

Maske od graška brašna pomlađuju kožu, izravnavaju sitne bore, rješavaju se mitesera i akni.

Maska od svježeg graška

Sastav svježeg graška poboljšava stanje kože, čineći je elastičnom. Za kuhanje trebate 15 g graška zgnječiti vilicom. Dobivenoj masi doda se žumanjak i par kapi esencijalnih ulja. Maska se razmaže po licu i ispere nakon 30 minuta.

Maska protiv mitesera

Sastav riže i graha pomoći će vam da se riješite mitesera. Uzmite 5 g riže i 10 g graška, sameljite u mlinu za kavu. Dobivena smjesa mora se razrijediti sokom od mrkve (20 ml). Maska se nanosi na kožu 3-4 minute.

Hranjiva maska

Za hranjivu masku trebate mljeti 20 g svježeg sira kroz sito, pomiješati s 10 ml sirutke i 5 g brašna od graška. Sastav se ravnomjerno nanosi na kožu lica i ispire nakon 30 minuta.


Gledaj video: Koje su posljedice KRONIČNOG STRESA na naše tijelo? (Kolovoz 2022).