Savjet

Opis, karakteristike i značajke uzgoja najboljih sorti mrkve

Opis, karakteristike i značajke uzgoja najboljih sorti mrkve


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Žutu mrkvu, ili bijelu, ili čak drugu sortu, koju odabrati? Ovo je vrlo važno pitanje i za iskusne vrtlare i za početnike. Napokon, najbolje sorte mrkve pružit će povrće izvrsnog okusa i kvalitete tijekom cijele zime.

Na modernom tržištu sjemena postoji široka paleta vrsta mrkve. Ali kako odabrati najbolje sorte i kako se ne izgubiti u svoj raznolikosti vrsta i sorti takvog ljekovitog povrća?

Od ranog djetinjstva svi znamo da je mrkva vrlo korisno, pa i ljekovito korijensko povrće. Zasićuje tijelo vitaminima, bori se protiv anemije, poboljšava vid i donosi velike koristi za ljudsko tijelo u cjelini.

Popularnost i potražnja za mrkvom doveli su do činjenice da su uzgajivači stvorili i nastavljaju stvarati ogroman broj vrsta mrkve, ali koje su bolje za jelo i kako ih razlikovati od krmnih sorti? Shvatimo to.

Kratki opis

Pa što je zapravo mrkva? Ovo je korjenasto povrće, dobro poznato svakoj domaćici i svakom vrtlaru, jednostavno je nezamjenjivo u kuhinji. Što se tiče dozrijevanja, može biti rano, srednje i kasno. Mrkvu ne vole samo ljudi, već i životinje, pa postoje i krmne sorte.

Ako smo ranije bili naviknuti na takav plod izuzetno svijetle narančaste boje, sada je mrkva crvene, možda žute boje, postoji bijeli korijen, pa čak i crna.

Dobra sorta mrkve ne ovisi o njenoj boji. Najbolja sorta nije određena bojom, već okusom, prinosom i koliko je dobro uskladištena.

Pogledajmo sada obilje najboljih sorti redom. Na našem su tržištu prisutne najbolje sorte mrkve s velikom raznolikošću vrsta.

Sortne sorte

Najbolje sorte mrkve imaju jedno zajedničko: sve pripadaju tipu Shantane.

Mrkva crvene jezgre jedna je od najpoznatijih i najtraženijih sorti. Ovo je sjetvena mrkva, po dozrijevanju pripada ranim sortama. Ovo je najprinosnija ljepotica, svijetlo narančasta boja. Korijenski usjevi su kratki, u obliku konusa, vrlo jednoliki, uredni, narastu do 10-16 cm duljine. Jezgra je iste boje kao i cijelo povrće. Urod se može ubrati 70-80 dana nakon sadnje. Plodovi su obdareni izvrsnim okusom, slatki su, aromatični i sočni. Ova sorta nije pogodna za dugoročno konzerviranje i zimovanje; ova je značajka razlikuje od kasno sazrijevanja plodova. Povrće se mora konzumirati i preraditi tijekom ljetnog i jesenskog razdoblja.

Boltex mrkva također pripada tipu Shantane. Ovo je inovativna, poboljšana sorta, u smislu sazrijevanja odnosi se na prosječno sazrijevanje povrća. To je malo i uredno korijenasto povrće, naraste u dužinu do 10-16 cm. Plodovi su jednolični, bogati svijetlo narančastom sjenom, sredina je iste boje kao i cijelo voće. Tako vrijedno povrće vrlo je slatko, sočno i aromatično. Može se konzumirati sirovo ili uspješno preraditi. Razdoblje zrenja postaje 115-120 dana, težina jednog ploda postaje oko 130 grama. Ova sorta ima vrlo visok prinos.

Mrkva Samson. Također je sjetvena mrkva koja je zaslužila ljubav i poštovanje ljetnih stanovnika i hostesa zbog svoje nepretenciozne njege i visokih standarda okusa. Ovu su sortu izmislili nizozemski uzgajivači. Sredina sezone, savršeno podnosi cijelu zimsko-proljetnu sezonu. Sazrijevanje se događa za 110-120 dana, preporuča se jesti i svježe i prženo, kuhano, dinstano.

Takva se ljepotica može nazvati divom, najduži plodovi mogu narasti do 30 cm i težiti 200 grama. Sorta vrlo visokog prinosa.

Carini mrkva pripada srednje kasnoj sorti Shantane. Korijeni svijetle boje zalazećeg sunca, male i uredne veličine, teže oko 150 grama. Vrlo pristojan prinos i nepretenciozna briga čine takvu narančastu ljepoticu omiljenom vrtlarom. Dobro se skladišti. Posjeduje izražen slatkasti okus, sočan, savršeno očuvan tijekom zimsko-proljetne sezone. Ovo je ukusna svježa poslastica, kao i u obliku sokova i svih vrsta dinstanih i prženih jela.

Mrkva Vita Longa također je omiljena u vrtlarima. Sorta u srednjoj sezoni daje sasvim prihvatljiv urod na svim vrstama tla, izuzetno je nepretenciozna u njezi i dobro podnosi sušu. Okus je vrlo slatkast i aromatičan, ne puca, pulpa je gusta i sočna, dobro se čuva tijekom zime i proljeća. Plodovi su srednje veličine, stožastog oblika.

Moskovska zimska mrkva spada u srednje zrele sorte, pokazala se vrijednom na ruskom tržištu. Šarenila ljepote narančaste boje doseže male veličine, homogena je i gusta, konusnog je oblika, ne zahtijeva posebnu mudrost u njezi, otporna je na sušu, daje pristojan prinos.

Zimska moskovska mrkva vrlo je slatka i aromatična, zahvaljujući tim svojstvima, pouzdano drži vodeću poziciju na prodajnom tržištu.

Mrkva Cascade inozemna je ljepotica koja nam je došla iz Nizozemske i odmah se zaljubila i kod naših potrošača i kod proizvođača. Vrijeme sazrijevanja je prosječno, od sadnje sjemena u zemlju do berbe prolazi 120 dana. Recenzije o ovoj sorti su sve pozitivne: vrtlari primjećuju njezin izvrsni okus, dobro skladištenje i nepretencioznost u njezi i uzgoju.

Mrkva Crvenog diva došla nam je iz Njemačke i dobro se ukorijenila na našim geografskim širinama. Ovo je sorta kasno sazrijevanja koja se ne boji ni mraza. Povrće je prilično veliko, svijetlo narančaste boje. Prema recenzijama potrošača, svi su vrlo sretni s takvom mrkvom.

Upravo ovo povrće omogućuje uživanje u sočnom i slatkom korjenastom povrću izravno iz vrta (nakon što ga je oprao) nakon prvog mraza. Ima dug i izvrstan rok trajanja, pogodan za konzumaciju sirov i prerađen.

U najbolje sorte mrkve ubraja se i car mrkva. Ovo je sjetvena mrkva prilično impresivne veličine (do 25 cm duljine). Razdoblje zrenja takve mrkve samo je 100 dana, ali njezina je karakteristična osobina da ima izvrsne sposobnosti skladištenja u ranim razdobljima zrenja. Povrće sazrijeva rano i dugo se čuva, a svojim slatkim okusom i aromom raduje tijekom cijele godine. Plodovi su duboko narančaste boje s crvenom bojom, cilindričnog oblika, prilično velike veličine. Pulpa je čvrsta, sočna i slatka, prilično nepretenciozna u uzgoju.

Mrkva gurmanska, kao i sve sorte ovog povrća, razmnožava se sjemenom. Ovo je srednje rana sorta koja je već dugo vodeća na tržištu. Razlikuje se visokim prinosom, izvrsnim okusom. Takvo povrće ima visok sadržaj karotena.

Upravo se ta sorta uspješno koristi u industrijskim razmjerima za pripremu dječje hrane i sokova. Povrće je nevjerojatno slatko i s okusom, dobro se transportira.

Još jedna vrlo neobična i jedinstvena sorta je mrkva "Bez jezgre". Njegova glavna značajka je odsutnost jezgre. Također ima izvrstan okus, ima bogatu narančastu boju. No s uzgojem, brigom i zemljom ovdje nije sve tako jednostavno. Za razliku od ostalih sorti, sadnja sjemena ove sorte mora se provoditi u dobro nagnojenom tlu. Ako tlo nije oplođeno, sjeme možda jednostavno neće klijati.

Mrkva "Mo" kasno je zrela sorta koja se iskopa u jesen nakon prvog mraza. Značajka ove vrste je visok urod i dobro očuvanje zimi i u proljeće. Okusne osobine ove vrste ljekovitog povrća također su izvrsne, korjenasto povrće je slatko i sočno. Izvrsno za jesti sirovo i prerađeno.

Sve gore navedene sjemenke mrkve najbolje su sorte za vanjsku upotrebu.

Korisne značajke

Bez obzira na vrijeme sazrijevanja, sve gore navedene sorte ukusnog i zdravog povrća najbolje su sorte koje postoje. Od njih se mogu pripremiti sve vrste salata, variva od povrća, juhe, boršč. Ovo je izvrstan prilog jelima od mesa i gljiva. Svježe iscijeđeni sok od ovog prekrasnog korijenskog povrća bit će od velike koristi vama i vašim najdražima.

Mrkva je važan sastojak prehrane. Visok sadržaj šećera čini ga zdravom slatkoćom koja se može konzumirati čak i s dijabetesom. Karoten, koji je prisutan u svim sortama ovog povrća, bez iznimke, poboljšava vid. A izvrstan vitaminski sastav čini korijensko povrće nezamjenjivim lijekom tijekom razdoblja proljetne beriberije ili bilo koje druge vrste iscrpljivanja tijela. Visok sadržaj vlakana čini povrće nezamjenjivim u prevenciji različitih probavnih poremećaja. Čak je i za malu djecu izuzetno korisno jednostavno grickati mrkvu kako bi se potaknuo rast zuba.

Pogledali smo najbolje vrste mrkve za jesti. Ali postoji i stočna mrkva, jer životinje nisu nesklone tretirati se s takvom delicijom. Poljoprivrednici aktivno koriste stočnu mrkvu za uzgoj zdrave stoke. Bijela mrkva, koja je za naše oči neobična, upravo je krmna sorta ovog povrća. A ima bijelu boju zbog nedostatka karotena, jer je on taj koji zasićuje plodove jarko narančastom bojom.

Bijela mrkva uspješno se hrani životinjama. Bijela mrkva, poput žute mrkve, izvrsna je stočna hrana. Žuta boja označava nizak sadržaj karotena.

Ali na tržištu postoje i kultivirane sorte žute mrkve koje ljudi mogu jesti i prerađivati. Količina karotena u njemu je nešto niža nego u svijetlo narančastom voću, ali sadrži tako korisnu tvar za ljude kao lutein.

Otkrijte svoje omiljene sorte ovog divnog povrća, tada ćete vi i vaši najmiliji uvijek biti zdravi.


Gledaj video: Kali Gajar ka Halwa. कल गजर क हलव. Gajar ka Halwa. Black Carrot - winter recipes (Svibanj 2022).


Komentari:

  1. Arazragore

    Smatram da počinite pogrešku. Mogu braniti položaj. Pišite mi u PM, razgovarat ćemo.

  2. Gutilar

    eto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Haslett

    Jeste li ikada razmišljali o pokretanju još jednog bloga paralelno na srodnu temu? Vi ste dobri u tome

  4. Kazrazragore

    Ispričavam se, ali mislim da niste u pravu. Uđite da ćemo razgovarati o tome. Pišite mi u PM, razgovarat ćemo.



Napišite poruku