We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Haljina za zimnicu za zimnicu izvrsna je opcija pripreme za one koji ponekad vole razmaziti sebe i svoje najdraže ukusnom juhom. Za kuhanje ne treba puno vremena, a rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Postoji mnogo recepata za berbu, ali svi imaju izvrstan okus, ako se pridržavate pravila, berba se može čuvati do sljedeće berbe.
Prednosti slijepe obloge za buduću upotrebu
Zimska berba ima brojne prednosti.
Prvo, u toploj sezoni bilo koje povrće bit će svježe, sočno i posebno ukusno. Drugo, kvaliteta i cijena ljetnih, jesenskih darova prirode puno su ugodniji od zimskih..
Način pripremanja preljeva za mečeve za zimu
Postoji mnogo recepata za zdravi preljev od mešeta.
Klasični recept
Mogućnost preljeva za oko 16-20 porcija juhe.
Trebat će sljedeći sastojci:
- mrkva - 2-3 kom., količina ovisi o veličini ploda;
- krastavci - 2 kg;
- luk - 1-2 glavice;
- suncokretovo ulje - 120 ml;
- šećer, sol - 1 žlica. l.;
- ocat - 3 žlice. l.:
- začini po ukusu.
Da biste pripremili jelo, morate sve proizvode izrezati na identične kockice, pržiti mrkvu i luk, dodati ostatak sastojaka i pirjati 40 minuta na laganoj vatri. Zatim jelo sklonite s vatre, stavite u staklenku i dodajte ocat.
Zaviti zavoj vrućim poklopcem.
S patlidžanima
Klasičnom receptu trebate dodati 1,5-2 kg patlidžana, izrezanih na velike kocke. Moraju se soliti, isprati i zatim iscijediti. Povrće morate dodati istodobno s krastavcem.
S rižom
Za recept će biti potrebno 350 g bijele riže. Riža oprana u tekućoj vodi kuha se i dodaje preljevu 5 minuta prije nego što je cijelo jelo gotovo.
S gljivama
Gljive u receptu koriste se umjesto krastavaca, uzimaju se u istoj količini i također kuhaju. Učinit će sve šumske gljive - vrganje, russula, agarika meda, gljive aspen.
S rajčicama
Zrele rajčice prvo se prelije kipućom vodom, a zatim prelije ledenom vodom. Zatim uklonite kožu s njih i istrljajte na finom ribežu. Moraju se dodavati zajedno s krastavcima. Za preljev vam je potreban oko 1 kg rajčice.
Uz ciklu
Kilogram cikle utrlja se na grubi ribež i doda nakon luka i mrkve. Ostatak recepta ne razlikuje se od klasičnog kuhanja.
S paprikom
Popržite kilogram paprike sa lukom i mrkvom. Tada se sve radi prema klasičnom receptu.
S gljivama
Šampinjoni su također dobar sastojak za začin, ali ih je najbolje miješati u jednakom omjeru s divljim gljivama. To će okus učiniti bogatijim.
S pastom od rajčice
Paradajz pasta dodaje se na kraju prilikom odijevanja prema klasičnom receptu. Doslovno 5 minuta prije spremnosti 2 žlice. l. tjestenina se pomiješa sa svim povrćem i pokrije poklopcem.
Od krastavaca
Krastavci su uvršteni u klasični recept za zimsku berbu, ali po želji se njihova količina može prilagoditi kako bi se postigao željeni okus. Sve ovisi o preferencijama kuhara.
Pravila i razdoblja skladištenja
Prije dugotrajnog skladištenja, preljev se stavlja u hladnjak na 2 sata, a nakon toga stavlja u zamrzivač s temperaturom ispod 18 stupnjeva. Rok trajanja mu je 6 mjeseci.
