Potajno

Recepti domaće posude od sira bez jaja za pećnicu i spor štednjak

Recepti domaće posude od sira bez jaja za pećnicu i spor štednjak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Slatka kasika iz sira popularna je kod svih, bez iznimke, a kuha se ne samo u pećnici, već i u sporoj štednjaci. Gotovo uvijek se jaja koriste u pečenju. Međutim, postoje slučajevi da ih ne možete jesti iz bilo kojeg razloga (vjerski, medicinski ili drugi), ali to stvarno želite. Što učiniti u ovom slučaju? Odgovor na ovo pitanje je jednostavan: pripremite tepsiju prema jednom od recepata u nastavku.

Spori recepti za kuhanje

Skutina od sira na kefiru

proizvodi:

  • posni sir - 500 g;
  • kefir - 300 ml;
  • kiselo vrhnje - 150 ml;
  • kaša - 200 g;
  • šećer - 2 žlice;
  • biljno ulje;
  • žličica vanilina i isto toliko sode.

Postupak kuhanja:

  1. Pomiješajte skuti sa kiselim vrhnjem i dobro promiješajte. Ostatak sastojaka dodajte sljedećim redoslijedom: kefir, vanilija sa šećerom, griz. Nakon svakog sastojka masa se mora dobro izmiješati.
  2. Ulijte sodu s ocatom i dodajte u masu skute. Dobivenu masu pomiješajte mikserom, a zatim je ostavite na stranu pola sata.
  3. Nakon 30 minuta, izlijte tijesto u nauljenu zdjelu za multi-kuhanje. Za pečenje se koristi istoimeni način rada, vrijeme kuhanja je sat vremena.
  4. Vruća tepsija ima sve šanse da se raspadne nakon isporuke, tako da je na kraju vremena kuhanja nemojte odmah uklanjati, već ostavite vrijeme da se ohladi.

Nakon što uklonite ohlađenu tepsiju iz kalupa, izrežite je na porcionirane komade i poslužite sa kondenziranim mlijekom ili džemom.

Skuhana čokoladna banana skuta bez jaja

proizvodi:

  • mekani sir - 1 kg;
  • banana - 2 kom;
  • čokolada - 1 bar (100 g);
  • šećer - 250 g;
  • 10% vrhnja - 100 ml;
  • škrob - 4,5 žlice.

Postupak kuhanja:

  1. Kombinirajte sir, šećer i banane u zdjeli. Sve dobro samljeti i dobivenu masu podijeliti na pola (u dvije različite zdjele).
  2. Slomite šipku čokolade.
  3. Ulijte vrhnje u malu tavu i dodajte komadiće čokolade. Stavite tavu na vatru i grijete dok se čokolada potpuno ne otopi. Što su manji komadi čokolade, to će se brže otopiti. Kremu možete zamijeniti mješavinom mlijeka i maslaca.
  4. U jednu od zdjela s sirom i masom od banane dodajte čokoladnu smjesu i 2,5 žlice škroba. U drugu zdjelu dodajte preostali škrob.
  5. Kako se ne bi zalijepili, namažite posudu za multi-kuhanje maslacem i počnite polagati tijesto, što se događa po principu dobro poznate torte Zebra. Za one koji ne znaju: na dno tave najprije sipajte nekoliko žlica laganog tijesta, a zatim istu količinu čokolade. I tako ulijte sve dostupno tijesto.
  6. Postavite da se peče u načinu pečenja 60-90 minuta.

Vrijeme pečenja je u svakom slučaju individualno, jer izravno ovisi o snazi ​​multikruta.

Recepti za pećnicu

Tepsija bez jaja: skut s sirom

proizvodi:

  • posni sir - 400 g;
  • kaša - 4 žlice;
  • šećer - 2 žlice;
  • prstohvat soli i soda;
  • maslac za podmazivanje oblika (biljni ili kremasti).

Priprema:

  1. U zdjeli dobro izmiješajte sol, soda, šećer i kašu. Dodajte sir i zamijesite tijesto.
  2. Nakon podmazivanja dna i zidova kalupa uljem, stavite tijesto u njega i izgladite. Napominjemo: konačni rezultat ovisi o obliku pečenja. Odaberite oblik tako da debljina tepsije bude najmanje 3 cm, jer će se u protivnom ispasti previše suha. Tepsija se priprema 25-30 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 ° C.
  3. Na kraju ovog vremena izvadite tepsiju iz pećnice i malo ohladite, bez uklanjanja iz kalupa. U toplom obliku, uklanjanje je prilično jednostavno. Da biste to učinili, samo prebacite obrazac.

Kuhanu tepsiju prelijte kondenziranim mlijekom ili omiljenim džemom i narežite na porcije.

Skutina od sira i zobene pahuljice

proizvodi:

  • šećer - 80 g;
  • zobena kaša - 20 g;
  • posni sir - 400 g;
  • kiselo vrhnje - 60 ml;
  • grožđice - 100 g.

Priprema:

  1. Mljevene zobene pahuljice u blenderu do brašna.
  2. Nakon što sve proizvode pomiješate u zdjeli, dobro promiješajte.
  3. Pripremljenu masu stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 30 minuta. Temperatura pečenja - 180 ° C.

Na kraju vremena kuhanja, ne žurite da se tijesto izvadi iz kalupa, pričekajte da se ohlade. Posudu poslužite s džemom ili kondenziranim mlijekom.

Pečeni skuti s jabukama

proizvodi:

  • posni sir - 400 g;
  • jogurt - 3 žlice;
  • kaša - 4 žlice;
  • šećer - 3 žlice;
  • jabuke - 3 kom.

Postupak kuhanja:

  1. Jabuke ogulite i ogulite.
  2. U posudu dodajte jogurt, šećer i kašu u postupcima. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
  3. Izrežite pripremljene jabuke na sitne, ali ne baš sitne komade i dodajte skuti. Dobivenu masu dobro promiješajte.
  4. Da se spriječi lijepljenje pečenja, namažite lim za pečenje uljem (biljnim ili vrhnjem) ili ga obložite pergamentnim papirom.
  5. Prebacite masu za pečenje u pripremljenu tepsiju i stavite u pećnicu na pola sata na temperaturu od 180 ° C.

Skuhana kasika sa suhim marelicama

proizvodi:

  • posni sir - 400 g;
  • suhe marelice - 50 g;
  • kaša - 4 žlice;
  • šećer - 150 g;
  • šećer u prahu - 2 žlice;
  • prstohvat vanilin;
  • maslac;
  • krušne mrvice - 2 žlice.

Postupak kuhanja:

  1. Suhe marelice prelijte kipućom vodom. Nakon dvije minute izvadite i osušite papirnatim ručnikom ili ubrusom.
  2. Pomiješajte skuti zdrobljenu sito sa sjemenkama masla i šećerom. Dobivenu smjesu umutite u blender i ostavite kašu da nabubri. Za to je dovoljno 10 minuta.
  3. U međuvremenu možete pripremiti posudu za pečenje. Treba ga namazati uljem i posuti krušnim mrvicama.
  4. Nakon 10 minuta u smjesu dodajte suhe marelice i vanilin. Sve dobro promiješajte.
  5. Masu skute stavite u prethodno pripremljeni oblik i stavite u pećnicu. Tepsiju pečemo na 180 ° C oko 20 minuta.
  6. Pred kraj kuhanja ugasite pećnicu, ali peciva ne uklanjajte. Pričekajte da se potpuno ohladi.
  7. Pečenu robu izlijte iz kalupa šećerom u prahu.

Kao i ostale posude od sira, i ova se dobro poslužuje s umakom od mlijeka, džemom ili kondenziranim mlijekom.

Korisna tepsija za djecu: skuta i mrkva

proizvodi:

  • posni sir - 200 g;
  • kiselo vrhnje - 200 ml;
  • mrkva -1 pc;
  • kašica - 2 žlice;
  • šećer - 2 žlice;
  • maslac za podmazivanje oblika (kremasti ili biljni).

Postupak kuhanja:

  1. Dodajte kašiku kiselog vrhnja i ostavite da nabubri 60-90 minuta.
  2. Oguljenu mrkvu naribajte na sitnoj rerni ili nasjeckajte u blenderu.
  3. U mješavinu kiselog vrhnja i kaše dodajte mrkvu, šećer i sir. Dobro promiješajte.
  4. U namašćeni oblik stavite smjesu skute i mrkve. Pecite tepsiju na 180 ° C 25 minuta, nakon čega pekmete ne smijete odmah uklanjati. Kad se ohladi, to će biti mnogo lakše.

Skuva sa sirom bez jaja (video)

Skutina od sira, kuhana bez dodavanja jaja, nije samo ukusna, nego i vrlo zdrava. Pored toga, sir se lako kombinira s mnogim proizvodima, među kojima voće i povrće zauzimaju značajno mjesto.


Pogledajte video: Torta od sira Cheesecake - Fini Recepti (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Black

    I suggest you visit the site with a huge number of articles on the topic that interests you.

  2. Dean

    posjetila vas je ideja koja jednostavno blista

  3. Garroway

    Ova veličanstvena misao, usput rečeno, pada

  4. Crosleigh

    Da, dobar izbor



Napišite poruku